Pizzeria Solidale

Luogo: Quartiere di Gounghin, Ouagadougou – Burkina Faso.
Abbiamo realizzato un forno ed organizzato un corso di formazione per i ragazzi del quartiere di Gounghin, per insegnare come preparazione la pizza e il pane. Il corso è stato gestito da due pizzaioli professionisti che sono partiti come volontari ed hanno messo a disposizione la propria esperienza. L’obiettivo non è solo quello della formazione ma, in una seconda fase, è prevista la realizzazione di un ristorante solidale (maquis) con l’obiettivo di far lavorare alcuni di questi ragazzi, aiutandoli nell’inserimento sociale.

Costo complessivo: € 2.500,00 (realizzazione forno e materiale)